孕妇不小心吃了含香茅做的菜，如果没有不适症状，一般无事，如果吃了之后出现不适，应采取相应措施。具体分析如下：
一、无事
香茅是用于调味食品的植物，通常情况下食用食物中含少量香茅并不会对身体健康产生不良影响，包括孕妇。
二、有事
1、轻度不适：如果孕妇只是有轻微的不适感或消化不良，可以先观察几个小时，保持身体适当的活动，或是饮用一些温水或小量的饮食来缓解不适。
2、大量食用或严重不适：如果孕妇大量食用香茅，出现严重的不适症状，如剧烈疼痛、呕吐、腹泻等，应立即就医求助。
总之，孕妇食用含有香茅成分的菜需要适量，如果出现不适症状应当留意身体状态，并及时咨询医生，以便及时处理和治疗，并检查、确认宫内胎儿的健康状况。
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