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糟蛋的功效与作用禁忌有哪些

发布时间:2024-05-15 14:05 相关企业:j9九游国际真人医药

糟蛋是以鸭蛋为原料,使用米糟、盐等发酵而成的食物。其功效作用有补血益气、祛湿排毒、滋润肌肤,禁忌有避免大量食用、孕妇和儿童慎食等。具体内容如下:

一、功效作用

1、补血益气:糟蛋中的米糟发酵产生的多种氨基酸有益于人体吸收,可以促进血红蛋白的合成,具有补血益气的功效。

2、祛湿排毒:米糟含有多种酶类和活性物质,可以促进肠胃蠕动和代谢,排除身体内的湿气和毒素,有一定的祛湿排毒作用。

3、滋润肌肤:糟蛋中的维生素和矿物质有助于保持皮肤的健康和滋润,也有助于修复受损肌肤。

二、禁忌

1、避免大量食用:糟蛋富含钠,属于高蛋白食物,过量食用可能会给肾脏带来负担,应适量食用。

2、孕妇和儿童慎食:孕妇和儿童身体比较特殊,最好在医生的建议下进行食用。

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