一般情况下，慢性咽炎患者的禁忌有禁食辛辣食物、禁止频繁说话、避免熬夜等。具体分析如下：
1.禁食辛辣食物：慢性咽炎通常是感染引起的，患者可能会出现咽喉红肿、疼痛等症状，患者在患病期间需要避免食用辣椒、洋葱、芥末等食物，否则可能会对患处造成刺激。
2.禁止频繁说话：慢性咽炎患者还容易出现声音嘶哑、吞咽困难等症状，患者需要减少说话的频率，否则可能会加重不适症状。
3.避免熬夜：在患病后，患者的抵抗力一般会比较弱，患者需要尽量避免熬夜，否则容易加重抵抗力低下的情况，不利于身体的恢复，患者可遵医嘱使用复方金银花颗粒、阿莫西林胶囊、罗红霉素片等药物进行治疗。
除以上禁忌外，还有禁食甜食、禁止饮酒、禁饮咖啡等禁忌。若患者的症状比较严重，建议患者及时就医，对症治疗。
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