血糖高者平日宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素食物。而苹果属于低升糖指数的食物，脂肪的含量较低，血糖高者适量进食一般对其血糖水平影响不大。另外，苹果所含的能量适中，含有一些维生素、矿物质等，可以给机体提供能量和营养，有利于人体健康。因此，血糖高者能适量吃苹果。

但是苹果的碳水化合物含量较高，食用过多可能会不利于血糖控制。所以血糖高患者可能需要根据自身的血糖水平来决定进食时间及摄入量。比如，一个血糖控制较为理想的血糖高患者，可以在两餐之间吃一个苹果。

苹果营养成分（每100g含量）

升糖指数

36

低

碳水

13.7(克)

中

能量

53(千卡)

中

脂肪

0.2(克)

低

胡萝卜素

50(微克)

低

钾

83(毫克)

低

宜食食物

血糖高的患者宜吃低升糖指数、低钠、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品

鲜黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜

慎食食物

血糖高的患者忌吃高刺激性、高升糖指数、高反式脂肪酸、高胆固醇、高钠、高饱和脂肪酸食物。

蔬菜水果肉蛋奶水产坚果豆制品

南瓜、干紫菜、洋葱、姜

更多建议

血糖高是糖尿病的主要特点，患者的饮食非常重要，一定要遵循平衡膳食的原则，在控制总能量的前提下调整饮食结构，满足机体对各种营养素的需求，并达到平稳控糖、降低血糖波动、预防糖尿病并发症的目的。除饮食以外，糖尿病患者还应该从多个方面进行干预，来控制血糖：

1、生活有规律，在身体情况许可的情况下，适当进行体育运动，以促进碳水化合物的利用，减少胰岛素的需要量。

2、糖尿病患者常因脱水和抵抗力下降，皮肤容易干燥发痒，也容易合并皮肤感染，应每日擦身或沐浴，以保持皮肤清洁。

3、遵医嘱使用降糖药物，自我监测血糖，把握血糖控制情况，防止低血糖的发生。

4、避免穿过紧的鞋袜，以免引起血管闭塞而发生坏疽或皮肤破损，进而导致皮肤感染。