对于现代越发高位的物质生活品质来讲，诸如牛奶、酸奶、鱼肉蛋类等，早就充斥在了我们的生活中。可对于相匹配的快节奏生活规律来讲，经常会遇到满冰箱的食物吃到过期，却浑然不知的地步。这种尴尬的局面，很多人都曾经遇到过。那么，不小心喝到了变质酸奶怎么办?下面，我们就根据不同的情况来具体地说一说。

大家对酸奶应该都不陌生，相对于新鲜的牛奶来说，酸奶具有有益于调节肠道菌群极更易吸收的核心优势。实际上，酸奶就是以新鲜的牛奶为原料的，在加工的过程中，经过巴氏杀菌后向牛奶中添加一定比例的有益菌群调节，之后再经发酵后，从而冷却灌装的一种牛奶制品。目前在基本上所有的市场上都有酸奶制品有售。酸奶制品多以凝固型、搅拌型以及添加各种果汁、果酱等辅料的果味型品种居多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为适合于更多人群的营养保健品。饮食专家们称它是我们二十一世纪的食品，是—种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。

但是同时，酸奶不同于成品牛奶可以保存在室温下，而是要冷藏保存。相比较之下，保质期要短了很多。买回来的酸奶，如果不能及时地食用掉的话，很容易就过了保质期。而生活中，喝过过保的酸奶的人，还真是大有人在。实际上，对于这一问题，也要视情况而定的。

如果酸奶一直有密封并冷藏的话，就是过保了几天而遭误食，也不会有什么妨碍的，通常情况下是不会引起身体的不适的。但如果是放在室温内且密封情况不佳的话，酸奶就会很快变质，哪怕还是在保质期内，都不建议再次饮用。通常饮用了后者这种明显变质的酸奶，会造成胃肠道的问题，要么呕吐，要么腹泻，而呕吐腹泻本身就能够将其去除，不用担心，如果现在您自己感觉心里不舒服，可以用生姜泡水，喝进去，能够解毒止痛，腹部有肠鸣不要管他。如果腹泻次数不多，不用吃药，任其自然即可。

综上，就是介绍给大家的相关知识了。如果在喝了变质酸奶后，腹泻不止的话，那就建议服用蒙脱石散来缓解治疗，若是反应仍很剧烈的话，就建议要及时就医了，这样的情况一般会出现在体弱的敏感体质人群中，所以这样的朋友，平时还是要多留心些哟!