用雪梨熬汤止咳化痰的效果好,因为雪梨的润肺清燥、化痰止咳的效果更好。需要注意的是喝雪梨熬的汤可以起到辅助的止咳化痰的效果。如果患者咳嗽咳痰的情况比较严重,建议遵医嘱服用止咳化痰的药物,例如川贝枇杷膏、急支糖浆等,以帮助改善咳嗽的症状。
建议选择雪梨,尽量不要选择青皮梨,将雪梨从中间切开,挖掉中间的果核,最好不要去皮。在熬梨汤的时候尽量选择砂锅或者是不锈钢锅,最好不要选用铁锅或者是铝锅,因为梨中含有大量的铁元素,可能会导致血梨加速氧化。在熬梨汤的时候一定要注意控制好火候。将雪梨和冰糖放入锅中,盖上锅盖后大火煮开,加热10分钟左右,再用小火熬粥20分钟,这个时候就可以食用啦。