糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，平日宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维食物。而猪油是从猪肉中提炼出来的，其所含热量较高，特别是脂肪、碳水化合物的含量较高，膳食纤维含量较低，还含有一些胆固醇、钠等，经常摄入容易导致代谢紊乱，从而不利于血糖的控制。因此，糖尿病患者需要慎吃猪油。

猪油营养成分（每100g含量）

碳水

7.2(克)

中

能量

827(千卡)

高

脂肪

88.7(克)

高

胆固醇

110(毫克)

中

不溶性膳食纤维

0(克)

低

钠

138.5(毫克)

中

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意蛋白质及矿物质的补充。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

冬瓜、西兰花、苦瓜、鲜黄瓜

慎食食物

糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物，还应限制饮酒等。

水果肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物

西瓜、甜瓜、榴莲、菠萝蜜

更多建议

糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时，还应养成良好的饮食习惯和生活习惯，并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查，以利于血糖的控制。具体措施有：

1、保证三餐规律，进餐时细嚼慢咽，避免不规律进食、暴饮暴食。

2、戒烟、戒酒，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

3、烹调时注意少油、少盐，并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品，建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。

4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动，以利于保持健康体重，避免过度肥胖。

5、保证作息规律，做到早睡早起，避免熬夜。

6、患者应在医生指导下，正确使用降糖药物，将血糖控制在一定的水平，同时遵医嘱定期复查，以了解糖尿病的发展情况。

7、注意血糖监测，定期进行血糖检查，有助于医生了解血糖的控制情况，并及时调整治疗方案。