苦丁茶又叫茶丁、富丁茶、皋卢茶，是我国一种传统的纯天然保健饮品。苦丁茶滋味浓厚，先苦后甘，具有解渴、降血压、降血脂、清新口气的作用。
功效作用
苦丁茶具有解渴、降血压、降血脂、清新口气的作用。
解渴:
苦丁茶滋味醇厚，先苦后甘，能够缓解口渴。
降血压、降血脂:
苦丁茶经过水煎煮后，其中的有效成分具有降血压、降血脂的作用，可以用于预防心脑血管疾病。
清新口气:
苦丁茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止细菌在口腔中滋生。平时适当饮用，可以去除口腔中的异味，使口气保持清新。
营养价值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等营养成分。
适宜人群
大部分人群都可以饮用，尤其适用于口渴、饮食油腻、肥胖者、口臭的人群。
一般人群:
苦丁茶中含有多种营养成分，大多数人群都是可以饮用苦丁茶的。
口渴的人群:
苦丁茶滋味醇厚，口渴的人群饮用后能够缓解口渴。
饮食油腻、肥胖者。:
苦丁茶能够降血压、降血脂，饮食油腻和肥胖的人群适量喝一些，可以帮助预防心脑血管疾病。
口臭的人群:
苦丁茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止细菌在口腔中滋生。口臭的人群适当饮用，可以去除口腔中的异味，使口气保持清新。
禁忌人群
脾胃虚寒者。
原因:
苦丁茶中所含成分性寒凉，脾胃虚寒者饮用后，容易出现腹痛、腹泻的情况。
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
苦丁茶是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家在喝茶的同时不要过量饮用，以免引起身体不适。
食用方法
取适量苦丁茶放入杯中，倒入开水，放置2-5分钟即可饮用。
温馨提示
苦丁茶是一种健康养生的茶饮，大家可以根据个人喜好，适量饮用，但切记不可过量。因为苦丁茶中所含成分偏寒凉，一旦过量饮用，可能会造成腹痛、腹泻等胃肠道不适。
