通常情况下，慢性胃炎患者可以吃石斛，但需要在医生的指导下进行。
石斛是中药中比较常见的药材，可以起到益胃生津、滋阴清热等效果。如果患有慢性胃炎，伴随着胃阴虚的症状，可以遵医嘱使用该药物，对疾病的恢复有一定的帮助作用，能够改善患病期间所出现的胃腹部疼痛、食欲不振等症状。如果患者所出现的疾病比较严重，除了使用石斛外，也需要遵医嘱使用其他药物治疗，比如头孢克肟颗粒、奥美拉唑钠肠溶片等，能促进身体恢复。在治疗慢性胃炎期间，饮食也要调整，尽量选择吃清淡、易消化的食物，不能吃油炸、油腻、辛辣、刺激性较强的食品，对疾病恢复会有帮助。
如果出现身体不适，建议及时就医，遵医嘱进行相关治疗。
