蜂蜜姜水是蜂蜜配上生姜调制而成的养生保健饮品，含有多种糖类、维生素、矿物质和氨基酸，还含有挥发油、姜辣素等生物活性成分，具有驱寒暖身、润肠通便的功效。
功效作用
蜂蜜姜水具有驱寒暖身、润肠通便的功效。
驱寒暖身:
生姜含有姜辣素，味辛辣，有一定的发汗散寒的作用。蜂蜜含有多种糖类成分，味道甘甜，能为机体提供能量，加快血液循环，使身体更快脱离寒冷状态。
润肠通便:
蜂蜜泡水可以促使胃酸正常分泌，增强肠胃蠕动，因此适量饮用蜂蜜姜水有助于促进排便。
营养价值
蜂蜜姜水中含有大量糖类、氨基酸、维生素以及铁、锌、锰等微量元素，还含有挥发油、姜辣素等生物活性成分。
适宜人群
蜂蜜姜水适合大多数人饮用，尤其适合于体寒者、排便不畅者。
一般人群:
蜂蜜姜水是一种常见的饮品，营养丰富，口感甜辣，适合大多数人饮用。
体寒者:
生姜含有姜辣素，味辛辣，有一定的发汗散寒的作用；蜂蜜中含有多种糖类成分，味道甘甜，能为机体提供能量，加快血液循环，使身体更快脱离寒冷状态。
排便不畅者:
蜂蜜泡水可以促使胃酸正常分泌，增强肠胃蠕动，因此排便不畅者适量饮用蜂蜜姜水，有助于促进排便、缓解便秘等相关症状。
禁忌人群
热性体质人群、糖尿病患者不宜饮用蜂蜜姜水。
热性体质人群:
生姜有一定的温补作用，热性体质者不建议饮用，以免出现大便干燥、口干等上火的情况。
糖尿病患者:
糖尿病患者不能饮用蜂蜜姜水，因为蜂蜜水的升血糖作用特别明显，会影响血糖的控制，可能导致病情加重。
根据个人喜好，适量饮用即可。
不宜同用
蜂蜜姜水是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家在享受美的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
准备10g生姜洗干净，并切成小颗粒，放入杯中加开水浸泡10分钟，待到自然冷却至30℃左右，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
温馨提示
蜂蜜姜水营养丰富，适合趁热饮用，更能够发挥功效。但饮用时要注意时机。一般建议早上或中午饮用较好，能加快血液循环，帮助恢复体力，驱赶身体寒气。但晚上饮用会影响睡眠，还会损坏牙齿，这一点需要注意。另外，生病期间也不宜饮用，以免加重病情。
